Pizza Margherita kcal – kompleksowa analiza wartości odżywczych

Podstawy kaloryczności i składniki Pizza Margherita

Pizza Margherita to kwintesencja włoskiej prostoty. Jest to danie złożone z cienkiego ciasta, sosu pomidorowego, sera mozzarella oraz świeżej bazylii. Klasyczna pizza margarita kcal zaskakuje swoją historią. Potrawa `Pizza Margherita`-powstała w-Neapolu. Dokładnie w 1889 roku w słynnej pizzerii Brandi. Jej twórcą był *Raffaele Esposito*. Nazwano ją na cześć królowej *Margherity Sabaudzkiej*. To typowa pizza neapolitańska, znana na całym świecie. Kluczowe składniki pizzy margherita to cienkie ciasto, aromatyczny sos pomidorowy, świeży ser mozzarella, pachnąca bazylia i odrobina oliwy z oliwek *extra virgin*. Każdy z tych elementów wpływa na wartość energetyczną. Ciasto dostarcza głównie węglowodanów. Ser mozzarella-dostarcza-tłuszczu i białka. Oliwa z oliwek również znacząco podnosi kaloryczność. Pizza to bardzo smaczne danie. Może jednak zawierać dużo tłuszczu i rafinowanych węglowodanów. Sos pomidorowy i świeża bazylia są cennymi składnikami. Sos pomidorowy-zawiera-likopen, silny antyoksydant. Jest też źródłem witamin A, C i B3. Bazylia dodaje aromatu i witaminy K. Kalorie w sosie pomidorowym są minimalne. Sos dodaje około 20-30 kcal na porcję. Te składniki wzbogacają pizzę w wartości odżywcze. Oto pięć kluczowych faktów o składnikach pizzy Margherita:

• Ciasto na bazie mąki, wody, drożdży i soli dostarcza około 150-200 kcal na kawałek.
• Sos pomidorowy jest źródłem witamin A, C, B3 oraz likopenu, dodając niewiele kalorii.
• Ser mozzarella dostarcza około 280-300 kcal na 100 gramów, będąc głównym źródłem tłuszczu.
• Świeża bazylia wnosi unikalny aromat i minimalną ilość kalorii do dania.
• Oliwa z oliwek extra virgin, dodawana na koniec, zwiększa kaloryczność i wartość odżywczą.

Nazwa 'Margarita' odnosi się również do popularnego drinka. W tym artykule skupiamy się wyłącznie na pizzy.

Porównanie kaloryczności Pizza Margherita: rozmiar, rodzaj i porcja

Kaloryczność pizza margarita kcal zależy od wielu czynników. Ważny jest jej rozmiar i grubość ciasta. Różnice występują też między całą pizzą a pojedynczym kawałkiem. Porównanie z innymi rodzajami pizzy pomoże w świadomym wyborze. Typowa kaloryczność pizzy Margherita o średnicy 32 cm wynosi około 1800-2000 kcal. Mówimy tu o całej pizzy. Pizza o średnicy 40 cm waży od 800 do 1200 g. Może mieć od 2000 do 3000 kcal. Wartość kaloryczna pizzy o średnicy 40 cm może być niższa przy tych samych zmianach. Wszystko zależy od użytych składników. Pizza margherita kcal 32 cm stanowi umiarkowaną opcję. Jeden kawałek pizzy Margherita (32 cm) zawiera od 250 do 300 kcal. Standardowy kawałek zwykłej pizzy serowej waży około 107 g. Dostarcza około 285 kcal. Kawałek 100 g to 275 kalorii. Kawałek 150 g to już 412 kcal. Przeciętny kawałek średniej wielkości pizzy zawiera od 280 do 420 kalorii. Grubość ciasta-wpływa na-kaloryczność. Cienkie ciasto jest zazwyczaj mniej kaloryczne. Kawałek pizzy-zawiera-kalorie, a ich liczba zależy od grubości ciasta. Kaloryczność pizzy waha się w zależności od pochodzenia. Pizza domowa ma od 181 do 400 kcal na porcję. Pizza z pizzerii, np. 100 g pizzy serowej, ma 230-260 kcal. Kaloryczność pizzy mrożonej jest podawana przez producentów. Wartości z sieciówek i produktów mrożonych są zawsze dostępne na opakowaniach. Może się wahać w zależności od marki. Oto porównanie kaloryczności różnych rodzajów pizzy:

Rodzaj Pizzy	Kcal na 100g	Kcal na całą pizzę 32cm
Margherita	220-230 kcal	700-800 kcal
Wegetariańska	180 kcal	1900 kcal
Pepperoni	255 kcal	2500 kcal
Quattro Formaggi	248 kcal	2700 kcal
Hawajska	115 kcal	2200 kcal
Salami	270 kcal	2300 kcal

Wartości kaloryczne są orientacyjne i mogą się różnić w zależności od konkretnej receptury, grubości ciasta i ilości dodatków.

Wykres przedstawia kaloryczność wybranych pizz na 100 gramów produktu. Z danych wynika, że najmniej kaloryczna jest pizza hawajska (115 kcal na 100g). Pizza wegetariańska (256 kcal na 100g) również należy do lżejszych opcji. Najbardziej kaloryczna jest pizza pepperoni (255 kcal na 100g). Kaloryczność kawałka pizzy może być wyższa. Standardowy kawałek pizzy wegetariańskiej ma 282 kcal. Kawałek pizzy pepperoni ma 423 kcal.

Strategie redukcji kalorii i wartości odżywcze Pizza Margherita

Pizza nie musi być złym posiłkiem. Można znacząco zmniejszyć pizza margarita kcal. Wystarczy kilka prostych zmian w przygotowaniu. Dobrze przygotowana pizza może być częścią zbilansowanej diety. Wartości podane są orientacyjne i szacunkowe. Można osiągnąć niższą kaloryczność. Aby jak zmniejszyć kaloryczność pizzy domowej, zastosuj kilka trików. Użyj mąki pełnoziarnistej zamiast białej. Zmniejsz ilość sera mozzarella. Ogranicz dodatek oliwy z oliwek. Dodawaj więcej warzyw, takich jak papryka czy szpinak. Wybieraj lżejsze sery, jeśli to możliwe. Te proste zmiany znacząco obniżą kaloryczność. Szczegółowe wartości odżywcze pizzy Margherita są następujące. Podział kalorii to: Węglowodany 69%, Tłuszcze 17%, Białko 14%. W jednym kawałku pizzy Margherita (około 100g) jest 204 kcal. Zawiera 3,9g tłuszczu. Tłuszcz nasycony to 1,647g. Białko to 7,13g. Węglowodany to 34,23g. Cukier wynosi 0,49g. Błonnik to 1,5g. Sól to 0,36g. Cholesterol to 9mg. Potas to 89mg. Mała pizza (20 cm średnicy) to 718 kcal. Jej błonnik wynosi 5,3g. Pizza na diecie jest możliwa z umiarem. Spożywanie pizzy z umiarem jest korzystne. Wybieraj pizzę z dobrych składników. Pizza może być częścią koncepcji "cheat day". Wtedy możesz pozwolić sobie na większą swobodę. Sugeruj jedzenie pizzy na obiad. Pomoże to w lepszej kontroli kalorii. Umiarkowanie-jest kluczowe dla-zdrowia. Pizza-może być częścią-diety. Oto siedem praktycznych sugestii, jak obniżyć kaloryczność pizzy Margherita:

• Wybierz cienkie ciasto lub zamień na pełnoziarniste.
• Przygotuj sos pomidorowy samodzielnie ze świeżych pomidorów.
• Ogranicz ilość sera mozzarella, używając lżejszej wersji.
• Dodaj więcej warzyw, np. paprykę, cebulę, pieczarki.
• Zmniejsz ilość oliwy z oliwek, nakładając ją oszczędnie.
• Unikaj tłustych dodatków, takich jak szynka czy salami.
• Pamiętaj o umiarze w porcjach, jedząc tylko jeden lub dwa kawałki.

Informacje zawarte na tej stronie są przedstawione w dobrej wierze i wierzymy że są prawidłowe, jakkolwiek fatsecret nie udziela żadnych gwarancji co do kompletności i dokładności, a wszystkie informacje, w tym informacje o wartościach odżywczych, są używany przez ciebie na własne ryzyko. – FatSecret

Zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem drastycznych zmian w diecie.